06/04 Offrandes au levain avec une recette du Monastère du Sinaï
-Le père Justin nous montre étape par étape comment il fait des offrandes au monastère du mont Sinaï, un processus qui peut être facilement suivi par ceux qui veulent offrir des offrandes faites à la main.
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23/03 Monastère sacré du mont Sinaï : Cuisson du pain dans le plus ancien four du monde
-Le panneau indicateur du monastère d'Agia Ekaterini dans le Sinaï sonne et le pétrissage commence. Bédouins et pères pétrissent ensemble le pain de la semaine. A travers les âges, le même rituel béni.
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18/03 La cuisine monastique du mont Sinaï : 24 recettes du plus ancien monastère du monde
-Pour la première fois, une grande collection de recettes de la cuisine du Saint Monastère du Mont Sinaï est enregistrée et présentée. Recettes passionnantes de la vie quotidienne de l'enclave grecque orthodoxe au milieu du désert.
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